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Entradas
Tempura Caccio e Peppe
Tempura de couve-flor polvilhado com parmesão ralado e pimenta-do-reino
R$ 48
Gyōza MammaSan
(5 unidades) Gyōza com recheio de carne suína com vegetais, nirá, kewpie, tare e cebolinha
R$ 45
Ebi Furai
(3 unidades) Tempurá clássico de camarão
R$ 50
Croquete de jamon
(5 unidades) Com maionese de wasabi
R$ 53
Batata e atum
Batata frita com sal de tomate e salsão e atum marinado
R$ 65
Principais
Arroz de Polvo Caldoso
Com cogumelos, ervilha torta e tomate confitado
R$ 135
Oshibuco
Ossobuco de cocção longa em vinho tinto, prensado, sobre polenta cremosa, farofinha de alho e folhas de horensō
R$ 92
Pancettama
Fatias finas de pancetta grelhada (chashu), ovos marinados e acelga chinesa
R$ 89
Domburi de camarão
tempura de camarão, gohan, legumes, wakame, ovo, nori e kewpie
R$ 92
Sorrentino Sanshoku
massa verde recheada com mussarela de búfala e opção de molho: sugo, branco ou manteiga e sálvia
R$ 78
Grelhados
acompanham fritas e salada
Bovino (consultar cortes)
R$ 99
Salmão
R$ 99
Acompanhamentos
Gohan
Arroz japonês
R$ 19
Midorisan
Mix de vegetais - acelga chinesa, vagem, quiabo, cebolinha, edamame e amêndoas laminadas
R$ 35
Purê da Batchan
Purê de batata doce com leite de coco e gengibre
R$ 25
Insalata Mammasan
Alface romana brasileira, lascas de jamon, tomatinhos e parmesão ralado
R$ 25
Sobremesas
Panacota
R$ 29
Cioccomori
Mousse de chocolate
R$ 33
Tiramisu
R$ 35
Gelatti Fatto a Casa
R$ 29
Matcha
Doce de Leite com Missô
Creme Inglês com canela
Manga com Gengibre e Shiso